Kaffee hat seinen Ursprung in Äthiopien. Noch heute wachsen dort einige der vielfältigsten Arabica-Sorten der Welt. Viele Anbaugebiete werden von kleinen Familienbetrieben bewirtschaftet, oft in naturnaher Umgebung und mit traditionellen Methoden.
Unsere Idee ist einfach: Kaffee nicht nur als Getränk zu betrachten, sondern als Teil einer Kultur. Deshalb möchten wir Menschen zusammenbringen, Herkunft sichtbar machen und zeigen, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann.
Addis Origins verbindet die Tradition des äthiopischen Kaffees mit handwerklicher Röstung in Mannheim.